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红薯淀粉

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红薯淀粉
物品单位 价格
5300
  • 产地:山东
  • cas:9005-25-8
  • 发布日期: 2015-08-14
  • 更新日期: 2018-09-28
产品详细说明
EINECS编号 232-679-6
产品等级 优级品
包装规格 50kg/袋
纯度 99.9%
CAS编号 9005-25-8
别名 圆瓜淀粉
分子式 (C6H10O5)n
密度 1.6g/cm3
产地/厂商 山东
产品英文名称 Sweet potato starch

红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。

红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一,红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉,所以以鲜薯加工淀粉为多,由于红薯切制比较麻烦,现在很少有人用红薯干来加工淀粉。

红薯淀粉中的钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。

红薯还能抑制肌肤老化。红薯中的绿原酸,可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。

薯类化工产品正在被不断地开发,已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解 农用地膜等化工产品的主要原料。

红薯淀粉的用途概括起来主要表现在以下方面:

1.红薯食用加工的利用:水果红薯、紫色红薯、烤红薯、红薯尖、红薯叶柄、粉丝、粉条、粉皮、薯干、薯条、薯饼、薯脯、紫薯。

2.红薯淀粉加工生物柴油的利用。2007年世界联合会禁止用水稻、小麦、玉米主要粮食作生物柴油原料之后,生物柴油的研发全部转向红薯淀粉。这一版块市场潜力巨大。

3.红薯淀粉工业加工的利用:食品包装纸(袋)、服装布料、天然无铅布料等。

4.红薯淀粉医药加工的利用。西药片剂85%是淀粉、味精、变形淀粉(提取代血糖浆)、食用色素等。

5.绿色食品、有机食品加工及其原材料的利用。

 

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