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山东一水柠檬酸 济南一水柠檬酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 吨 | 4450 | 英轩 |
- cas：5949-29-1
- 发布日期： 2015-08-03
- 更新日期： 2018-09-28
产品详细说明
| 主要用途 | 用于食品、饮料行业酸味剂、调味剂、防腐剂、保鲜剂 |
| EINECS编号 | 221-095-7 |
| 品牌 | 英轩 |
| 产品规格 | 25kg/袋 |
| 执行标准 | GB1987-2007 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 柠檬酸单水合物 |
| CAS编号 | 5949-29-1 |
| 分子式 | C6H8O7·H2O |
| 产品英文名称 | Citric acid monohydrate |
一水柠檬酸
主要用途：酸度调节剂。
产品简介：分子式：C6H8O7•H2O；分子量：210.14。
产品性状：白色晶体粉末、无色晶体或颗粒。
包 装 ：纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤。
储 存 ：清洁、阴凉、干燥、通风处储存。
主要用途：柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。用于食品工业，因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
